臭氧发生器有效杀菌消毒延长凉皮的保存期

2021-01-27 14:24:44| 发布者: 佳环

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凉皮是一种传统中华美食,以大米、面粉和淀粉加工而成,主要加工地位于陕西、山西、河北、河南、山东、甘肃等北方。值得一提的是,在凉皮食品安全质量改善过程中,臭氧发生器可发挥十分重要的作用,已在多家食品企业使用。

专业开发食品安全保障技术的广州佳环电器科技有限公司认为,采用臭氧发生器和动态空气消毒机,应用危害因子拦截措施,可控制微生物污染凉皮、避免凉皮食品腐败变质,从而延长凉皮食品保质期。

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      臭氧是一种高效杀菌剂,具有强烈的杀菌消毒作用,杀菌彻底迅速。在消毒灭菌的同时,臭氧可自行还原为氧气,不留任何痕迹,无二次污染,环保安全。同时,使用臭氧杀菌,也可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。

      臭氧发生器也叫臭氧杀菌机,是产生臭氧的主要设备,生产厂家较多。在众多的臭氧杀菌机之中,双核臭氧发生器是一种性能优越的杀菌消毒设备,具有杀菌速度快、杀菌彻底、性价比高、操作简单、使用安全、消毒成本低等特点,可有效预防食品发臭变质、显著提高食品安全质量、延长凉皮等食品保质期。

  凉皮有麻辣、酸甜、香辣等多种口味,且历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。为了将这种传统美食发扬光大,应在凉皮食品加工行业大力推广臭氧发生器、动态空气消毒机等先进的食品安全保障设备。


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